Інновація вакуумної системи у харчовій компанії Wernsing Feinkost GmbH
Замовник: Phoenicia Glass, Ізраїль
Галузь: Виробництво скляних пляшок
Рішення: гвинтові вакуумні насоси Atlas Copco GHS VSD+
Перевага: до 43% економії енергії
Wernsing є виробником високоякісних продуктів харчування, включаючи картопляні вироби, антипасти, намазки для хліба, десерти, заправки, соуси, маринади, макаронні вироби та пікантні закуски, салати, супи та тушковане м'ясо. Їхні продукти користуються попитом у спеціалізованих оптових та роздрібних торговців, а також у промислових партнерів по всій Німеччині. Тому якість вакууму має вирішальне значення для смаку та якості їхньої продукції.
Ситуація:
Відділ випічки та столових картоплі компанії Wernsing використовував вакуумне постачання для своїх пакувальних машин за допомогою двох окремих вакуумних мереж. Загалом шість роторних лопаткових вакуумних насосів із схожими смоктальними потоками забезпечували максимальну швидкість перекачування, але без регулювання обертів. Навіть коли у виробництві не було попиту, вакуумні насоси працювали постійно на максимальну потужність. В результаті це призвело до сильних коливань тиску та збільшення споживання енергії. Враховуючи, що щорічно обробляється та пакується 400 000 тонн картоплі, та з огляду на те, що стабільність є одним із пріоритетів компанії, необхідно було негайно вирішити проблему надлишку вакууму для коливаючого попиту на виробництво.
Рішення:
Після успішного шеститижневого безкоштовного випробування вакуумних насосів Atlas Copco GHS VSD⁺, компанія Wernsing Feinkost замінила свої шість роторних лопаткових вакуумних насосів двома гвинтовими вакуумними насосами з олійним ущільненням і приводом зі змінними обертами, Atlas Copco GHS 730 VSD⁺ та GHS 900 VSD⁺. Вакуумний насос GHS 730 VSD⁺ замінив два роторні лопаткові вакуумні насоси в відділі запеченої картоплі. Попереднє споживання енергії в відділі знизилося з 12,5 -13 кВт до менше ніж 4 кВт.
На зображенні показано фронтальний вигляд на контрольну панель Elektronikon®. (Фото: Atlas Copco)
Відділ столової картоплі забезпечується вакуумом від Atlas Copco GHS 900 VSD⁺. Приводи зі змінними обертами забезпечують стабільну поставку вакууму при коливанні попиту на виробництво. Легко інстальовані вакуумні насоси не порушили щоденний виробничий план і легко інтегрувалися в існуючу систему. Компанія Wernsing, оснащена новаторською контрольною панеллю Elektronikon®, може використовувати енергетичну ефективність і можливості вакуумних систем GHS VSD⁺ у сфері точності вакууму.
“Реконструкція вакуумної станції не перервала виробництво. Вакуум був стабільний і надійно справлявся навіть з максимальним навантаженням. Крім того, було виявлено, що нові рішення приносять значну економію енергії, що призводить до зниження витрат і позитивно впливає на виробничі витрати нашого відділу.”
Gerold Schmit, керівник відділу
компанія Wernsing Feinkost GmbH
Результат:
Використання двох гвинтових вакуумних насосів VSD+ з мастилом дозволяє надійно забезпечувати вакуум при оптимальному робочому тиску. Компанія Wernsing може встановити фіксовану точку тиску, і вакуумні насоси здатні забезпечити тиск відповідно до потреб виробництва. Це призводить до зниження об'ємного потоку всмоктування та споживання енергії. Протягом кількох місяців компанія Wernsing спостерігала покращення ефективності роботи нових вакуумних систем.
У виробництві запеченої картоплі було досягнуто економії 75%, тобто 65 000 кВт·год, а у виробництві столової картоплі було досягнуто економії 50%, що відповідає 96 000 кВт·год.
Вакуумні насоси з регулюванням обертів надали компанії Wernsing можливість точно відстежувати коливання у виробничих потребах. І, можливо, найважливіший внесок під час виробництва; після завершення виробничого плану вакуумні насоси GHS VSD+ працюють на абсолютному мінімумі, а потім знадобляться лише секунди, щоб відновити потрібний вакуум для наступного виробничого циклу.
Цей оптимальний робочий цикл у поєднанні з економією енергії в розмірі 160 000 кВт·год на рік принесе компанії Wernsing винятково позитивний вплив на продуктивність переробних та пакувальних відділів.
Джерело: Atlas Copco
Це інноваційне рішення було успішно імплементовано нашим постачальником Atlas Copco в Німеччині. Якщо ви хочете досягти подібних результатів, плануєте розширити ваші операції за допомогою вакуумних технологій, або шукаєте лише сервіс вакуумних насосів, зверніться до нашого Відділу продажів за телефоном +380 964 242 953.
